用料
雞蛋 | 2只 |
麪粉 | 1100克 |
鹽 | 10克 |
蔬菜汁 | 適量 |
兒童蔬果卡通面片,純蔬果汁無添加的做法
選用了芹菜葉和半個火龍果用料理機打成汁,芹菜葉要少加點水
麪粉500克一份,分兩份,剩餘做手粉
1份麪粉加一個雞蛋,5克鹽,慢慢加菜汁,揉成硬硬的麪糰,一定要很硬
因為一個人做,中途沒法拍照片,用壓面機壓2檔成面片,用立體餅乾模壓花,喜歡什麼壓什麼
這是之前做的原味雞蛋麪片
是不是感覺很有愛,家有小朋友的麻麻們快試起來
小貼士
麪糰揉好後要醒半小時,蔬菜汁要一點點加,麪糰太軟就不好了