黑布林果醬磅蛋糕

一箱黑布林吃不光，戰鬥力好弱，ಠ_ಠ 然後就拿來做了果醬，又不知道怎麼吃掉果醬～就想著放進磅蛋糕裡好了！
自己做的果醬～跪著也要吃光光！
加了黑布林果醬的磅蛋糕簡直不要太棒～細膩香濃的磅蛋糕回味酸酸甜甜！好吃就兩個字！

用料  

黑布林果醬磅蛋糕的做法  

1. 黃油提前取出，切小塊軟化，到手指能輕易戳出一個洞的程度。

2. 加入糖粉，打蛋器沿盆壁畫大圈，高速打發4～5分鐘，至黃油發白，奶油狀，打蛋器提起黃油細膩蓬鬆。

3. 雞蛋液分四次加入，每一次與黃油充分融合再加入下一份蛋液。

4. 加入果醬，攪拌均勻。

5. 篩入麵粉和泡打粉，刮刀沿盆壁按壓攪拌，充分攪拌均勻，麵糊細膩有光澤。

6. 放入預熱好的烤箱170度40分鐘。

7. 最後幾分鐘將材料放入小鍋裡熬糖漿。

8. 磅蛋糕出爐後趁熱刷糖漿，冷卻後包放入保鮮袋中放置於冰箱冷藏。

小貼士

1、用糖粉。
2、黃油要充分打發，貼盆壁畫大圈，打4分鐘左右，這樣的磅蛋糕才會口感細膩。
3、糖漿要趁熱刷，蛋糕自己會吸收進去的。
4、冷藏口感最佳，冷藏兩天，味道融合的會更好。