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關於翻車黑米糕做法步驟圖解
關於翻車黑米糕做法步驟圖解
翻車黑米糕
12-29
家裡還有一點黑米,做成黑米糕,用來當早餐。可以放糖,我這個版本沒放,按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧,之所以不放糖,是因為我喜歡食物的原汁原味,也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10...
翻車版曲奇
03-25
做曲奇做到翻車的應該不少,就看怎麼挽救用料黃油200克低筋麵粉250克糖70克牛奶50克翻車版曲奇的做法黃油自然軟化軟到差不多糊狀吧,就是凝固的豬油狀就可以打發了白糖加到牛奶中加熱融化放涼後加到黃油中一起打發,些微發...
翻車石榴汁
11-13
沒有過濾網,翻車了~用料軟籽石榴1個或者2個水適量翻車石榴汁的做法首先準備石榴,最好軟籽吧把石榴都剝出來不好意思,不是同一個石榴,拿來湊湊圖,嘻嘻把石榴+水倒入榨汁機中,可以加點果醬,我加了,開始榨汁榨汁中榨汁結束~味道些...
不翻車披薩
10-07
說實話,外面賣的披薩也太貴了。現在我都這樣自己做,孩子喜歡💕用料高筋麵粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙鹽1/4小匙洋蔥適量黃油15克青椒適量馬蘇裡拉乳酪150克糖4小匙不翻車披薩的做法烘焙必備:依次是1大匙、1小匙、1...
翻車紅薯餅
12-12
本來想做圓圓的紅薯餅,誰想奶加多了,變成攤的餅了用料紅薯2個麵粉n克糖n克鹽n克牛奶不該加翻車紅薯餅的做法紅薯蒸熟,搗碎,➕少量糖少量鹽適量麵粉平底鍋放油,小火(電磁爐800度)煎熟,(我的加了牛奶太稀了,不好翻面)第一次上火少...
翻車王是我
06-25
記錄一下翻車:)用料不開心☹️翻車王是我的做法:)小貼士哼...
臘肉蘿蔔糕(零翻車)
01-16
疫情期間囤的蘿蔔吃不完,盤點了家裡所有可利用的資源,於是就有了這道臘肉蘿蔔糕。儲存時間長,想吃的時候拿出來加熱一下或者煎一下,方便又營養。用料白蘿蔔1根臘肉1小塊麵粉200克紅蘿蔔1根臘肉蘿蔔糕(零翻車)的做法紅蘿蔔白...
2翻車記
01-20
日常流,專門記錄意外,不好的、好的都拍。這樣大腦就有個印象,儲存經驗值......無濾鏡,無調整......記錄真實和surprise!用料不小心儘可能少(有就玩玩可能性)2翻車記的做法歐包為啥底這麼黑,皮硬,內溼。還有,我沒發酵好,太心急...
熱奶茶翻車
02-17
前天做的奶茶早晨想熱一下喝用料奶茶1小碗熱奶茶翻車的做法蓋上蓋子煮了一會就撲了出來,爆發力非常,這圖我臺邊擦了幾下後拍的,現場更甚有美好一定有背後擋風雨的人...
糯米棗糕翻車實錄
12-02
端午節粽子剩餘材料想做個棗糕,結果大翻車,一起來看失敗經驗吧,勝敗乃廚師常事,下次就會做的更好。用料去核紅棗100克無核蜜棗100克糯米1000克雜豆(紅芸豆最佳)我用的赤小豆薏仁和蓮子100克糯米棗糕翻車實錄的做法雜豆泡水...
翻車土豆泥
03-28
結果吃了個粑粑用料土豆3個牛奶隨意加鹽一點點黑胡椒隨便加翻車土豆泥的做法稱切好吃的培根煎一下蒸熟後來點黑胡椒再來點沙拉醬按!按不動!打碎,把你打成泥然後你得到了一坨好吃的粑粑,嚶嚶嚶……...
廚藝翻車史
12-12
比起社交網路上美美的圖片,那些翻車的反思和總結,能讓人更快地提高。用料烤箱廚藝翻車史的做法2月7日烤羊排時將溫度全部控制在mediumrare,57度。結果肉質雖然比平時都要嫩,但脂肪未大量流出,也沒有被烤制酥脆。口感最後仍...
翻車選單1
07-10
有放在冰箱的饅頭,小三個,買了30個雞蛋,炒了消耗下emmmm用料鹽克饅頭蔥花翻車選單1的做法蔥花切圈,饅頭切小丁,比我的小一些饅頭丁裝盆,打入兩個雞蛋,攪拌均勻開火,放入花生油、豬油,燒熱油熱後,改小火,放蔥花(沒有可以不放)放入...
不翻車滷味
04-25
用料滷料1包冰糖15克油少量鵪鶉蛋適量雞爪適量雞翅適量火腿腸適量土豆適量五花肉適量不翻車滷味的做法先將雞翅、雞爪等肉類焯水撇去浮沫火腿腸改花刀焯水洗淨的雞爪剁去指甲將喜歡的食物準備好下冰糖小火炒化炒到冒...
翻車羊肉湯
06-27
用料羊肉1斤蘿蔔1斤豆腐1斤五香料半包調味料少許生薑少許翻車羊肉湯的做法羊肉切好,羊骨砍好,水燒開,放入羊肉羊骨焯水然後倒掉水。燒一鍋水,水要加多些,先放入羊肉羊骨,再加入沙姜八角等五香料,大火熬製三小時左右,或者用砂...
翻糖風車
09-07
第一次做翻糖,很激動的說!用料幹佩斯少量裝飾翻糖風車的做法風車步驟,切成小正方形,四角對切。...
翻車的饅頭
08-31
用料麵粉500克酵母5克紅棗10多顆翻車的饅頭的做法麵粉發酵,發酵麵粉需要加入一點糖促進發酵。...
歐包翻車佛卡夏 歐包翻車怎麼救?
10-24
做歐路上誰沒翻過車關鍵是翻車以後有沒有什麼救場方案此方專治撈麵撈不勻,爛唧唧麵糰,整形失敗麵糰,其他翻車場景待定,做歐路上應該會持續更新…用料不忍直視翻車歐包麵糰1坨垂頭喪氣一臉受挫狀態1份歐包翻車佛卡夏歐包翻...
翻車集錦
02-17
用料自行車翻車集錦的做法t55270+黑全麥30水220魯邦60鹽6泡麵40分鐘➕魯邦鹽鬆弛1小時做卷子一發25度5小時摺疊3次-麵筋不夠整形進冰箱10個半小時回溫30分鐘,預熱50分鐘230度烤30分鐘沒有耳朵,變大餅,切開大😭...
不會翻車的小米鍋巴
01-20
用料小米100克雞蛋1個鹽適量克麵粉100克植物油少許克不會翻車的小米鍋巴的做法小米清水淘洗,泡1個小時蒸45分鐘蒸好的小米加一個雞蛋,鹽少許,胡椒麵或者孜然之類的調味料,根據自己的口味適量新增。面加麵粉,根據自家麵粉的...
翻車版烤肉
04-13
初冬,多雲,微風,週末,和烤肉很配。選視訊看方法,太懶,選了最簡易的操作,計劃做簡易脆皮五花肉。現實太殘酷,翻車了,沒有脆皮,皮不脆,成了普通烤肉,😂。但很香,豬皮超有嚼勁。自得其樂,其樂無窮,😃。用料豬肋條肉800克洋蔥1小個大蔥半...
翻車蛋糕卷
05-01
第一次做蛋糕卷輕微翻車,總結經驗供大家避雷:1.奶油放太少(只放了150g),還是多放更好吃2.卷裂開了:放涼定型的時候應該整個都捲起來,只捲了一邊所以另一邊裂開了。蛋糕體溼度有點太高了。3.掉皮:溫度太低(翻車溫度:160攝氏度30...
水蜜桃磅蛋糕(翻車
06-15
本想做個水蜜桃果醬,但是發現熟透了,直接成了泥,於是來消耗一下~家裡沒有黃油,所以用的玉米油~模具尺寸:19.5cm×9.5cm×6cm(外尺寸)用料玉米油65克糖80克低筋麵粉80克雞蛋2個(共約100g)水蜜桃泥70g(水量太多應減半系翻車原因)水...
翻車蛋包飯
07-10
用料米飯0.5碗雞蛋2個番茄醬1勺洋蔥¼個翻車蛋包飯的做法準備食材神仙醬油炒洋蔥和雞胸雞蛋打入米飯平底鍋放油倒入米飯放入“餡料”和芝士片……捲起來……捲不起來加上靈魂番茄醬😋真材實料味道還是不錯的😋小貼士...
新手不翻車之江米條
02-21
兒時最愛的零食,沒有之一!也是我家娃心頭好。疫情在家,娃想吃,所以嘗試了了幾個配方,但是都不是小時候那種口感,還有就是很多需要麥芽糖,可是可是我家斷貨了,因此嘗試用家裡常備的材料研究了以下的配方,沒想到真的很贊👍🏻。所...
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