【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南,僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^
開袋加熱即食的大雞腿,兩個!自制豉油汁來自三刻大廚祕方,使用沙姜、甘草、丁香、陳皮等香料,加入花雕酒、釀造醬油、小磨香油、甜味更加柔和的冰片糖,精心熬煮而成,非常鮮美。雞皮脆韌有彈性,吸飽了豉油汁後,汁濃味美略帶甜味,下酒下飯兩相宜,上鍋蒸一下,簡單加個菜!
儲存期限:-18℃ 30天
廚具:蒸鍋
口味:鹹鮮微甜
辣度:不辣
烹飪時間:10-15分鐘
食材包淨重:500g
食材包內含1件:
豉油雞腿
用料
豉油雞腿 |
三刻豉油大雞腿【食材包操作說明】的做法
雞腿提前解凍後放入盤中,蒸鍋內提前燒一鍋水,上汽後放入雞腿,中大火蒸10-15分鐘即可。
如果想要成品賣相更好,就建議倒鍋裡明火加熱。先小火將雞腿熱透,其間不斷將醬汁淋在表面。雞腿盛出,汁兒留在鍋中大火收濃,最後淋上。
要更方便的話,盛盤後微波爐加熱也可以。
小貼士
三刻321cooking是下廚房App旗下品牌,提供半成品生鮮料理食材包,由來自各大知名餐廳資深主廚研發。食材包內含製作菜餚的全部原料和調料,定量分裝,通過中央廚房切配,宅配到家,根據詳細食譜,讓您只需幾分鐘,就能在家做出餐廳水準的美味大餐。
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暫僅服務京津冀地區