儀式感是什麼？
將香菇切出花刀是對生活的熱愛
把京蔥捲成小花是對烹飪美學的的要求
今天的肉界廚房
選用高品質的澳洲谷飼安格斯M3薄切肥牛片
帶來一道好吃易做的鍋物料理
肥牛壽喜鍋
用料
| 肥牛片 | 250g |
| 白洋蔥 | 一個 |
| 香菇 | 適量 |
| 京蔥 | 適量 |
| 娃娃菜 | 適量 |
| 金針菇 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 油豆腐 | 適量 |
| 蟹味菇 | 適量 |
| 無鹽黃油 | 適量 |
| 清酒 | 適量 |
| 味淋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 白糖 | 少許 |
| 無菌雞蛋 | 一枚 |
【肉界廚房】好吃易做的壽喜鍋
日式料理
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