初試烘焙，沒放黃油
用料
| 低筋粉 | 100 |
| 速溶咖啡 | 1袋 |
| 杏仁 | |
| 白砂糖 | |
| 全蛋液 |
咖啡杏仁小餅乾的做法
溶解咖啡，杏仁打碎，加入白砂糖，與全蛋液充分混合
將和好的蛋液與低筋粉混合，揉成麵糰
用擀麵杖將麵糰擀成片狀，厚度約1cm
用模具分割面片，放入烤盤
烤箱180°預熱，烤20分鐘左右
小貼士
過程不太詳細，網上有比較全面的餅乾製作方法。沒有放黃油，初次嘗試，糖放得有些少，味道還算不錯^^
咖啡杏仁小餅乾
餅乾
閱讀(1.88W)
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