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關於餅乾做法步驟圖解
關於餅乾做法步驟圖解
提拉米蘇盒子蛋糕(熟蛋版/無吉利丁/無餅乾)
01-03
此方子可以稱之為“疫情期間簡陋版”用咖啡蛋糕胚代替了手指餅乾,沒有力嬌酒只有咖啡液,做出來味道還是不錯的,盒馬生鮮看到都搶著來聘用的程度所有用料都可以靈活調整,烤盤是28*28蛋糕卷烤盤,沒有的話直接用油紙折一下,容...
燕麥餅乾(健康飽腹又美味)
12-22
五一勞動節,必須要勞動(做美食)這款餅乾健康又飽腹,口感豐富,涼了以後還是比較脆的,非常適合放在包包裡,餓了饞了來一塊。Yummy~用料A部分燕麥片240克(水煮型沖泡型均可)低筋粉50克全麥粉50克(如沒有,可換低筋粉)純牛奶40-50克玉米...
很耐吃,打發時間的小石頭餅乾
12-31
每次走進仟吉,都會買一盒小石頭,自己學會了之後,終於不用買啦~看起來很硬,實際上口感酥酥的喲#小石頭餅乾...
酥粒沙佈列餅乾
12-08
不用打發,酥到掉渣,簡單易做,超級美味,配上一杯奶茶、咖啡當個下午茶差點,絕對夠味,沒事的時候想吃個小零食,它也可以用料原味餅乾:黃油50克,杏仁粉28克,低粉75克,糖粉25克,冰全蛋液8克可可口味餅乾:黃油50克,杏仁粉28克,低粉67克,可...
蜂蜜薑絲餅乾
01-01
用料低筋麵粉100克蜂蜜10克紅糖20克姜10-15克椰子油50克蜂蜜薑絲餅乾的做法攪拌一切材料至均勻。擀成4mm厚麵餅。冷凍。壓模,上下火150度烘烤30分鐘。...
超簡單瑪格麗特餅乾,小白也一次就會,酥到掉渣渣
12-12
用料黃油50克糖粉25克低筋粉50克玉米澱粉50克鹽0.5克熟蛋黃1個超簡單瑪格麗特餅乾,小白也一次就會,酥到掉渣渣的做法做法:雞蛋冷水下鍋煮熟冷卻備用。黃油提前室溫軟化好,加入糖粉和鹽打發至微微發白。蛋黃篩入拌勻。在篩...
蛋糕。麵包餅乾。絕密配方分享。私藏
12-12
蛋糕店專用配方分享用料配方配方蛋糕。麵包餅乾。絕密配方分享。私藏的做法配方配方配方配方配方小貼士蛋糕店專用配方分享。某抖。龍貝西點烘焙。視訊講解給你們。...
芝麻小餅乾(全蛋液版)
12-30
繼上次蛋清版芝麻薄脆餅乾,今天分享全蛋液版的芝麻小餅乾。香香脆脆,吃起來有點像蛋卷。全蛋液版的用量做了2盤整,70個芝麻薄脆餅乾-蛋清版:對了,祝大家520快樂喲!用料低筋麵粉70克雞蛋2個玉米油40克黑芝麻15克細砂糖30克...
健康低脂,越嚼越香的全麥消化餅乾
12-09
用料全麥麵粉100克玉米澱粉10克細砂糖8克無鋁泡打粉1克食用小蘇打2克牛奶50克茶籽油30克健康低脂,越嚼越香的全麥消化餅乾的做法將全麥麵粉、玉米澱粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打、細砂糖、海鹽混合均勻,過篩備用。混合牛...
餅乾棒(黑芝麻肉鬆及各種口味)
12-09
自用配方記錄一下~減肥期磨牙神器,鹹香口感,其實不是特別好吃,但是佔著嘴就不用吃別的東西了🥹*低筋麵粉可以用普通麵粉加澱粉代替*可以增加黑胡椒、孜然、辣椒、芝麻等各種喜歡的調料調整口味*下次用全麥粉和小麥胚芽試試,...
趣多多小餅乾
12-22
童年的回憶趣多多小餅乾,新手烘焙第一次做,我的配方最後做了20塊餅乾。用料低粉110克玉米澱粉50克可可粉10克糖粉30克黃油65克雞蛋1個巧克力豆適量泡打粉4克趣多多小餅乾的做法這是所有食材黃油軟化加入糖粉加入雞蛋,用...
煉乳卡通小餅乾
12-29
夏天做黃油餅乾不易整形,那我們試試這款煉乳小餅乾吧!用料黃油70G低筋麵粉160G鹽1G糖粉5G煉乳70G玉米澱粉15G煉乳卡通小餅乾的做法黃油軟化至可以輕搓一個洞,加入鹽和砂糖,然後用電動打蛋器打發至絮狀加入煉乳打發至蓬鬆...
薄脆紅糖餅乾
12-26
消化紅糖餅乾和黃油,據說也對女孩子好,疫情無聊在家,於是自制下午茶甜點,本配方口味不甜,可自己酌情考慮糖量。用料紅糖140克低筋麵粉230克左右雞蛋1個鹽2克黃油100剋薄脆紅糖餅乾的做法切黃油100克,切小塊,放空氣中軟化,軟化...
低糖無新增版手指餅乾
12-31
做提拉米蘇用,也可以直接吃,低糖,小朋友吃無負擔,配料簡單。稍後補圖用料雞蛋2個糖30克低粉60克檸檬汁少許低糖無新增版手指餅乾的做法蛋黃蛋白分離蛋黃加5克糖打發至顏色發白,體積略膨大蛋白擠幾滴檸檬汁,分三次加入25克糖...
寶寶版杏元餅乾
12-28
用料全蛋1個蛋黃2個奶粉30克低粉30克黑芝麻適量寶寶版杏元餅乾的做法全蛋+蛋黃常溫,加糖打發,加奶粉低粉翻拌均勻擠成條狀,撒芝麻。烤箱上火110,下火80,35分鐘...
蛋黃小餅乾~消耗蛋黃
12-22
剛剛做蔥香餅乾剩餘的蛋黃不知道怎麼辦,那就來試試這個蛋黃小餅乾吧。用料蛋黃3個低筋麵粉55克白糖20克玉米油20克牛奶20克蛋黃小餅乾~消耗蛋黃的做法準備上述食材雞蛋黃大碗中雞蛋黃、牛奶、玉米油,打散加入白糖,篩入低...
簡單易做的蛋白小餅乾
12-31
疫情期間低筋粉快用完了,找一種不用低筋粉就可以做的小餅乾做來吃吧用料玉米澱粉20克奶粉30克蛋清5個檸檬汁或白醋若干滴芒果30克牛奶5克簡單易做的蛋白小餅乾的做法芒果打成泥加入奶粉攪拌均勻加入牛奶攪拌至細膩的糊...
老式圓餅乾
12-12
用料普通麵粉100克玉米麵50克白糖30克雞蛋1個玉米油或者黃油25克牛奶25克老式圓餅乾的做法乾性材料混合好以後再加後面三個材料烤箱中層180℃20分鐘...
韌性十足“超飽腹”魔芋全麥磨牙餅乾(網紅小鋼筋)
12-12
餅乾我一共做了16根,吃完了喝水,魔芋吸水後飽腹感比較強,兩根餅乾熱量只有90大卡,和一個雞蛋的熱量差不多,減肥時期拿來磨牙超讚!這裡我們用的是純度比較高的生魔芋精粉,沒有任何新增,同時含水量也非常高,所以烤好後是有點韌性...
甜心果醬小餅乾
01-27
好久沒有做過餅乾了,朋友家小朋友來家裡玩,做了這個餅乾給她。她會好奇的問我中間紅色的是什麼,走的時候問她要不要給她打包帶走,嗯嗯的一個勁點頭好可愛。用料黃油100克低筋麵粉150克糖粉28克全蛋液28克鹽1克果醬少許甜...
灰姑娘童話糖霜餅乾
12-21
用料餅乾1克糖霜1克灰姑娘童話糖霜餅乾的做法烤餅,鋪面再手繪細節,馬車上的花是平日裡雕的可以儲存半年...
瑪格麗特小餅乾🍪朱古力味
12-31
手一抖,下了雙倍的鹽,沒想到,味道挺經驗的😂還是用了別人的方子。畢竟,有捷徑,沒理由不走走看啊😬謝謝方子的主人~雖然我忘了她的名字😀用料低筋麵粉(因為加了巧克力粉所以這裡低粉只需要32克)42克玉米澱粉42克糖粉/糖霜20克...
蔥油桃酥餅乾
12-29
小時候的味道用料低筋麵粉(或中筋)250克雞蛋40-50克豬油80克植物油25克鹽5克糖90克蔥花45克蘇打粉2.5克泡打粉2.5克蔥油桃酥餅乾的做法所有的食材全部放一起。攪拌均勻揉成麵糰,醒20分鐘。做成10克左右的小劑子。中間按...
快去做!可以出攤的鹹蛋黃餅乾(祕方)
12-24
第一次吃鹹蛋黃餅乾是同事結婚時,在喜糖堆裡吃出了哇塞!蛋黃的鹹香和餅乾的酥脆,流連忘返。原來是叫老楊鹹蛋黃餅乾啊!這次張女士叫我給她買些鹹蛋黃,她要包粽子。買了40個,好多啊!鹹蛋黃餅乾必須安排了。實踐2次,跟賣的簡直...
適合寶寶吃的蛋黃小餅乾
12-26
蛋黃小餅乾,無糖無油無鹽,很適合家裡有小寶寶的朋友,製作超簡單,寶寶也愛吃,香而不膩,香酥可口,入口即化。用料蛋黃3個(約60克)寶寶吃的配方奶粉15克檸檬汁5滴左右黑芝麻少許適合寶寶吃的蛋黃小餅乾的做法將所需食材準備好。將...
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