雞腿燜飯😋

自己在家看孩子有時候真的不方便做飯。燜飯就比較適合我們這種人啦。😄
燜一鍋又有菜又有飯，一鍋能吃兩頓。。。

用料  

雞腿燜飯😋的做法  

1. 雞腿肉剔下來拿料酒、生抽、生粉醃二十分鐘
   其他配菜切丁
   蔥薑蒜切絲

2. 鍋底放油下蔥薑蒜、下洋蔥

3. 下雞腿肉翻炒至變色發白

4. 下香菇丁、胡蘿蔔和土豆塊

5. 調味：適量生抽、老抽、鹽
   很多人做燜飯喜歡調味比較鹹一點，因為要活著米飯吃，但我還是喜歡清淡口，就按平時炒菜的量調味即可。
   
   翻炒幾下就關火，菜不用熟。

6. 水按正常水量即可（因為我的菜炒的比較乾沒啥水分）
   把菜倒到米飯上攤平，放到電飯鍋裡按煮飯鍵。蒸好後再燜幾分鐘就能吃了。

7. 香噴噴。最底下還有鍋巴。