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在蘇州吃過,念念不忘,由於跟醉蟹老闆有口舌之爭,一怒之下刪了他微信,那還怎麼吃到好吃的醉蝦醉蟹?自己做唄,切😎誰怕誰
準備調料,把盤子裡的幹調料倒入不粘鍋,直接烘香,出香氣後,加入圖中其他溼調料和冰糖
燒開
加入話梅和蔥,檸檬不進鍋裡
把蒸好晾涼的蝦或蟹放整齊
倒入鍋中燒開的調料,此時加檸檬
晾涼再放進冰箱,不然對冰箱不好,冷滷8小時以上就可以啦
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