香蕉吐司雞蛋餅/不用麵粉/宿舍菜譜/一人食

宿舍裡沒有面粉之類的原料，所以一直想做不用麵粉的餅吃
這個香蕉吐司雞蛋餅，不需要麵粉也能擁有餅的口感，而且兼具雞蛋的香和香蕉的甜。不用加糖，很適合減肥期間解饞。新食譜get(/ω＼)

用料  

香蕉吐司雞蛋餅/不用麵粉/宿舍菜譜/一人食的做法  

1. 碗中打入一個雞蛋，用筷子攪勻

2. 香蕉撕小片加入雞蛋，攪拌，並碾成糊狀

3. 加入適量速食燕麥片，攪拌均勻。燕麥份量隨喜好，主要是豐富口感

4. 四分之一的吐司用手撕成小塊，加入碗中，並讓吐司均勻粘上蛋液（一人的份量）

5. 三明治機或平底鍋刷油，燒熱

6. 油熱後倒入碗中食材，讓其均勻鋪滿

7. 底面熟透後翻面，煎另外一面，兩面都煎到合適的程度後就可以出鍋啦

8. 最後倒上醬料。
   一個香香甜甜的香蕉吐司雞蛋餅就完成啦！

小貼士

1.香蕉換成紅薯感覺也會很好吃，改天試一下
2.在攪拌時加入純牛奶，或者加奶粉，會有奶香味，肯定更美味！