用料
| 黃花魚 | 1條 |
| 蔥 | N絲 |
| 姜 | N絲 |
| 蒜 | N瓣 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 蒸魚豉油 | 1小碗 |
清蒸凍黃魚（小白做大菜）的做法
清蒸凍黃魚（小白做大菜）
宴客菜
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