零失敗的電飯煲芝士雞肉燴飯

上個月，我去必勝客點了個芝士牛肉焗飯，牛肉做得挺好吃的，嫩滑爽口，但是飯就一般般的。

我心想還不如我自己做的好吃hhh，畢竟自己調味比較符合自己的口味。

單點一個飯小小的就39塊錢，而自己做……10塊錢吃到你撐。

我（真⊙貧民窟☉賢惠懶人少女）買了1個雞腿11塊錢，讓攤主取骨切肉。

一半的雞肉做了芝士燴飯，雞爪和雞骨熬粥後再加雞肉和調味料，爽歪歪~

又或者可以把雞骨雞爪加些紅棗枸杞藥材啥的，煲一碗養生滋補湯。

那，明天就吃個芝士雞肉燴飯吧~

用料  

零失敗的電飯煲芝士雞肉燴飯的做法  

1. 準備食材。雞腿去骨切成小丁，用鹽水洗淨後瀝乾水分。
   
   ps：我是讓雞肉攤主幫我切的hhhh……超級nice的店家。

2. 將青椒去頭取籽洗淨之後切成小丁，洋蔥去皮切頭切尾洗淨切成小丁。

3. 番茄取蒂之後洗淨切成小丁，可根據個人口味選擇去不去皮。

4. 飯煲內膽洗淨擦乾後，倒入適量的食用油。

5. 再倒入青椒丁、洋蔥丁、雞肉丁。

6. 蓋上鍋蓋後啟動煮飯鍵爆香3-4分鐘。

7. 爆香之後倒入番茄丁和加1湯匙李錦記黑椒汁。

8. 蓋鍋熬煮5分鐘。

9. 然後倒入淘洗乾淨的2量杯大米和2量杯水。

10. 攪拌之後蓋上鍋蓋啟動煮飯鍵。

11. 出現倒計時狀態時，加入適量的芝士碎，時間到了就搞定啦~
    
    ps：芝士量比較多的話可適當增加時長，下面的焗飯可以自己DIY。

12. 番茄、洋蔥、青椒與黑椒汁經過高溫熬煮之後，酸甜可口中帶有些辛香。
    
    芝士柔和了濃醬，滿滿的異域風味。

13. 雞腿肉嫩滑入味，米飯吸滿醬汁，芝士的奶香與肉香、飯香融合。
    
    深呼吸一下，芝士燴飯還沒入口，便讓人覺得力量充足啦~

14. 種草時間：
    
    小宇青年電飯煲
    
    網紅文藝小飯煲，達人們推薦好物。智慧APP控制+美食自媒體，專為獨居年輕人設計！

小貼士

鍋內溫度達到104度才會進入倒計時狀態，不同的食材預熱時長不同。

小宇青年煲面板顯示時間為倒計時（鍋內溫度達104度才會進入倒計時狀態）。

啟動煮飯鍵（單擊後烹飪時間為10分鐘/次），啟動後按壓一下煮飯鍵增加1分鐘，可增至20分鐘/次。

小宇青年煲啟動煮粥鍵（單擊後烹飪時間為60分鐘/次），啟動後按壓一下煮粥鍵增加10分鐘，可增至4小時/次。

歡迎關注我的微信公眾號：小宇青年廚房
微博：@_小宇青年

一起交流美食與生活~