筒骨白蘿蔔煲湯具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。吃一些筒骨白蘿蔔煲湯可以起到促進消化、消除積食的作用,其中含有一定量的胰酶類似物。有可能是肺氣所逆導致的咳嗽、咳痰等症狀,可以用筒骨白蘿蔔煲湯來治療,也可以起到順氣化痰的作用。喉炎、口渴、口乾,喝一些筒骨白蘿蔔煲湯,能清熱生津,還能起到清熱生津的作用。
用料
蘿蔔 | 1根 |
筒骨 | 400克 |
薑片 | 5片 |
蔥段 | 4段 |
料酒 | 2勺 |
筒骨白蘿蔔煲湯的做法
豬筒骨放薑片,蔥段,料酒,焯水5分鐘
撈出的筒骨放到燉鍋,放薑片,蔥段,料酒,加熱模式
筒骨煲湯喝的就是湯,所以多加些水
白蘿蔔切成塊,備用
兩個小時左右,已經聞到濃厚的筒骨香味,倒入白蘿蔔
再半個小時可以出鍋啦!撒上鹽和蔥花,大補湯開吃。