香燜羊肉

進冬進補羊肉吃起，先炒後燜不好吃都不行。

用料  

香燜羊肉的做法  

1. 羊肉讓店家砍小塊，清洗備用

2. 燒開水放幾滴料酒去腥，下羊肉燒開，再次沖洗乾淨待用。

3. 爆香料，一般去賣配料的地方老闆都會給配好。

4. 加入羊肉、柱候醬、料酒、鹽翻炒。

5. 加入適量的水燒開

6. 轉壓力鍋30分鐘，美味盛起。