低脂健康的椒鹽美極蝦

💚椒鹽美極蝦是我平時去海鮮酒樓基本上必點的一道菜，蝦的鮮甜，椒鹽的香還有美極鮮豉油的鮮美都在一道菜裡。

💕最近廣州算是正式入冬了，羅氏蝦膏多肥美又便宜，一起來做一道椒鹽美極蝦吧😘

😆另外，這道菜低脂高蛋白，減脂時期友好哦～

用料  

低脂健康的椒鹽美極蝦的做法  

1. 🎄材料準備：
   1. 羅氏蝦 500g
   2. 蒜頭 4瓣
   3. 生薑 1塊

2. 將姜、蒜切末備用。羅氏蝦挑蝦線備用。

3. 準備醬汁：一勺蠔油、兩勺美極鮮生抽、一勺料酒、小半碗水，調勻

4. 熱油爆香姜蒜末，下羅氏蝦炒至兩面通紅

5. 下醬汁，燒開後合蓋小火燜煮5分鐘

6. 下入少許椒鹽，翻炒羅氏蝦

7. 起鍋前放少許糖提鮮，翻炒均勻就可以出鍋咯

8. 成品
   健康又美味 你學會了嗎

小貼士

蝦除了用羅氏蝦，還可以用基圍蝦、老虎蝦等

減肥的朋友建議使用橄欖油、生酮醬油以及代糖作為替代調料，效果更佳