黃花菜蒸肉

用料  

黃花菜蒸肉的做法  

1. 準備食材，黃花菜冷水泡一個小時左右，泡軟即可。

2. 五花肉切成片（我用的是已煮熟的肉，放冰箱冷凍了，不給大家上圖了）。蔥花、姜切絲，備用。

3. 肉片放最底層，蔥絲、薑絲放肉片之上。均勻撒上十三香，加入老抽、生抽。（生抽老抽有鹹味，不需要再加鹽了）

4. 黃花菜放最上層。準備工作做好，放入鍋中，水開後蒸15min左右。

5. 出鍋後，筷子拌勻，撒上香菜。色香味俱全，一道美味做好。招待客人，很有面！