用料
| 蝦仁 | 14只 |
| 番茄 | 3個 |
| 蒜 | 半個 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 水 | 2.5碗 |
| 蘑菇 | 4個 |
| 金針菇 | 半把 |
| 生菜 | 1個 |
| 紫菜 | 半張 |
雜蔬蝦仁湯的做法
蒜洗淨切末，番茄洗淨切塊，金針菇洗淨撕成小簇，蘑菇洗淨切片，生菜洗淨撕開
起鍋燒油，下蒜末爆香，倒番茄塊炒出汁，加水
先後放入金針菇、蘑菇、紫菜、生菜、蝦仁，加白胡椒粉、鹽
起鍋裝盤
雜蔬蝦仁湯
菜譜
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