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五谷馅

料理机食谱 阅读(1.42W)
五谷馅的做法步骤图,五谷馅怎么做好吃

有了几次成功的经验,就想研究一些不一样的东西!红豆、绿豆、黑米、大米、小米,这几样东西会擦出怎样的火花呢?材料经过煮制、磨浆、熬煮,最后成为粘粘的五谷馅,做五谷包的陷、面包点心的内陷、或者揉进面里做食物也是可以的吧,下次可以尝试加入更多谷物,燕麦核桃什么的,健康美味

用料  

红豆
绿豆
小米
大米
黑米 上述混合一小碗
冰糖 一大块

五谷馅的做法  

  1. 材料放入锅中,加入大半锅水,煮大约1小时,煮烂

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  2. 冷却后全部倒入料理机打碎

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  3. 放入锅中熬煮

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  4. 熬制的过程中用木铲划圈搅拌,一是加速水分发,而是避免糊底

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  5. 大约20分钟后,成为粘粘的米浆,倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏,建议三天内用完

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