零廚藝也能做出美味的清蒸鱸魚！

配上油渣，簡直一絕！

用料  

零廚藝也能做出美味的清蒸鱸魚！的做法  

1. 洗淨後的鱸魚，用刀在魚身劃幾道斜口，別太深哈。撒上鹽，和料酒醃製5-10分鐘。

2. 魚肚裏面塞上薑片、蒜瓣、葱段

3. 表層繼續撒薑片和葱段

4. 醃製好後，入蒸鍋開始蒸15分鐘！

5. 蒸好後，將肚子內的葱薑蒜都取出來，將盤子內的料酒汁倒掉後在魚表面撒上葱和薑片，倒入蒸魚豉油！

6. 將肥肉放入熱鍋中，開始熬豬油！

7. 熬好豬油後將油撒到魚身！油渣愛吃的可以留着，不愛吃可以不用放。

8. 我買的魚是有魚籽的。

9. 輔料簡單又美味！