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關於清蒸做法步驟圖解
關於清蒸做法步驟圖解
清蒸鮭魚-ds2200-自動菜單10
02-10
用料鮭魚500克1條小葱8根老薑1塊料酒3勺鹽適量克糖適量克生抽1勺油3勺(2勺植物油,1勺豬油)清蒸鮭魚-ds2200-自動菜單10的做法10號自動菜譜10號自動菜譜鮭魚2面劃刀2面抹鹽塞入葱姜刀口塞姜淋入3勺料酒醃製20分醃製好後,上...
超級簡單的清蒸多寶魚
02-22
多寶魚肉嫩無刺,兒童最愛!蒸魚最好不要放在碟子中蒸,會有很多水!用料多寶魚1條葱3根姜數片料酒3勺醬油適量花生油適量超級簡單的清蒸多寶魚的做法生薑切薄片,葱切段,將薑片壓在葱上一起切成絲,清水中泡至葱絲髮卷用上一步的...
清蒸多寶魚零廚藝
03-08
非常快速便捷的清蒸魚,用料簡單,只需要姜,葱,薄鹽生抽,油這幾種配料。用料多寶魚1條葱2根姜一塊切條油適量薄鹽生抽清蒸多寶魚零廚藝的做法第一步把魚洗乾淨裝盤子,把切好的姜放進去一起,冷水隔水放進去大火蒸大約8分鐘左右,...
清蒸鱈魚(無油)
02-26
鱈魚最簡單的做法,只需2步,十分鐘上桌,無油低脂高蛋白,減肥健身人士最愛,魚肉軟嫩Q彈,清爽不油膩,非常非常好吃,比油潑更健康!用料鱈魚2塊葱1段姜3片料酒1大勺六月鮮輕鹽昆布醬油2勺鹽2克清蒸鱈魚(無油)的做法準備材料,鱈魚提前化...
清蒸流網鯧 by wqy
12-22
用料鯧魚1條(350克)葱根姜3片蒸魚豉油勺油克鹹肉(可不放)克料酒勺清蒸流網鯧bywqy的做法銀光閃閃流網鯧去鱗開膛破肚去內臟去腮去黑膜洗淨打花刀吹乾薑片洗淨切絲葱去根洗淨葱絲、薑絲嵌在花刀處鹹肉片洗淨碼在魚身上料酒...
清蒸野生紅膏蟹 by wqy
12-21
用料蟹只料酒勺姜6片糖克醋勺清蒸野生紅膏蟹bywqy的做法🦀️蟹洗淨用刷子🪥刷乾淨蟹的身體薑片沖洗乾淨取3片切末加1小勺糖加2湯匙醋拌勻,作為蘸料~取一口鍋加適量水加一湯匙料酒在水裏準備蒸架(蒸架上也可以放一個盆子)蟹...
清蒸油豆腐
03-24
很普通的小涼菜。非常簡單~(●'◡'●)ノ♥吃粥或者喝湯的時候當點心吃就好~用料油豆腐想吃幾個用幾個醬油(生抽)少許就可以提味了葱花少量點綴香油幾滴就好(可以不加)清蒸油豆腐的做法油豆腐可以放電飯煲裏和飯一...
味好美·清蒸鱸魚
03-15
四月是鱸魚最肥美的季節……稍微加一點味好美的白胡椒粉和生椒粉醃製一下,用最簡單的食材享有最純真的味道用料味好美生薑粉2克味好美白胡椒2克鱸魚1條香菜2根小葱2根蒸魚豉油3勺油10克料酒2勺生薑3片味好美·清蒸鱸魚...
超級簡單清蒸鱸魚
02-17
用料鱸魚3條鹽適量姜適量香菜適量超級簡單清蒸鱸魚的做法洗乾淨,用鹽雞精,醃製15分鐘上鍋蒸十到十五分鐘(看魚的大小)蒸好後澆上熱油。...
電磁爐清蒸鱸魚
12-31
清蒸的魚不容易上火,鱸魚刺少肉嫩用料鱸魚1條葱2根姜適量鹽適量生抽適量白糖適量清水一大勺電磁爐清蒸鱸魚的做法買回來的魚先用鹽搓洗一下,去腥,再用清水沖洗乾淨洗乾淨的魚切好,摸一點鹽,不要太多,大概一小勺的鹽摸遍全身...
清蒸毛豆臭豆腐
12-08
“聞着臭,吃着香”的土家做法。用料毛豆30粒左右臭豆腐1盒菜籽油3-4勺辣椒🌶️1-2個鹽少許白糖少許雞精少許清蒸毛豆臭豆腐的做法鮮毛豆焯水煮熟後冷水沖涼瀝乾。這個品牌的臭豆腐口感比較嫩滑,是我比較喜歡的洗淨切成小...
泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi
12-22
這道菜容易做,酸甜可口,其中的調料,例如泰國人會放椰子糖,我直接用蜂蜜代替了,青檸檬改成黃色檸檬。都一樣非常好吃,和我在泰國餐館吃到的差不多了。用料盲曹片250條油10克大蒜10瓣檸檬半個小米辣(紅/綠)2蜂蜜3勺魚露3勺香菜...
清蒸黃花魚/風乾魚+海魚
12-29
用料黃花魚1條調味:白糖+白醋+米酒+魚露(可不放)小半勺+1勺+1勺+1勺佐料:薑絲+蒜米+小米辣少許+2粒+1個清蒸黃花魚/風乾魚+海魚的做法準備部分食材和調料,,,1:大黃魚1條,2:解凍泡水1小時,3:將魚一分為二,再把魚切塊,4:裝碟備用,,,⚠...
清蒸三角舫
03-15
用料三角舫(鯿魚)薑絲葱段清蒸三角舫的做法魚清洗乾淨瀝乾水分兩面抹上少許鹽。部分葱段薑絲墊底部分塞魚肚子裡部分鋪魚身上面,水開大火蒸8分鐘,倒掉蒸魚的水夾走葱段,重新鋪上葱絲,倒點蒸魚豉油,淋上熱油。...
清蒸川烏
01-02
新鮮川烏的做法川烏渾身都是肉,鮮美可口哦!用料鹽克料酒勺薑片葱根川烏清蒸川烏的做法將川烏洗淨,去除內臟後切塊在切塊的川烏上撒鹽,兩面都抹一下在川烏上放入姜塊,以及葱段上鍋前,淋上少許料酒上鍋蒸煮15分鐘去掉葱薑蒜,倒...
清蒸鱸魚——獨家傳授“鮮氧”祕訣
03-05
清蒸魚對於很多“初心者”來説是一道特別能拿得出手的菜,不過你認為容易完成的清蒸鱸魚,實際上並沒有你想的那麼簡單,其原因主要在於口感上的一個“鮮”字,其中這個鮮的掌控可就有講究了。用料鱸魚2條葱4根姜20g蒸魚豉油1...
清蒸 海虹/青口/淡菜
03-08
用料青口貝1000g生薑1塊料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗乾淨青口,除去外面的海足,我是用刀削的,可以很利落的削掉。我建議多泡會兒水,不然海洋裏來的,有點鹹。我的泡太短了,有點鹹。當然要看之前店家泡了多久,太淡了可以...
清蒸鱸魚花甲
12-12
喜歡吃海鮮,所有海鮮均可清蒸用料鱸魚條薑片鹽克生抽勺花甲半斤清蒸鱸魚花甲的做法鱸魚花甲大約半小時解凍,將魚和花甲清洗乾淨,魚每一面劃三刀、表面抹鹽、劃開部位放進一片生薑,醃製半小時入味魚和花甲上鍋蒸,300g鱸魚和...
清蒸鱸魚🐟,🌽🥕炒🥒
12-29
...
快手清蒸筍殼魚
03-24
為忙碌又想自己做飯的上班族改進的快手菜,全程不過10分鐘。用料筍殼魚1條姜少許葱少許李錦記蒸魚豉油或生抽2勺料酒2勺快手清蒸筍殼魚的做法筍殼魚,還是清蒸最肥美,熱量也低。可請菜場幫忙剖開,回來洗淨擺好,放幾片姜,倒一...
鳳凰單樅清蒸鱸魚
03-21
鳳凰單樅,產自廣東潮州鳳凰山,每年4月初新茶開始上市,雖然知名度不及其他茶品,但韻味獨特,香氣高揚,滋味自成一格。本菜構想來自臨海的潮州地區臨,山茶會海鮮,迸發出清爽、鮮香、回甘…等等言之不盡的好滋味,非常值得一試!本菜...
快手菜清蒸蒜蓉金針菇(消耗金針菇)
12-22
這個方子就是來消耗吃火鍋剩餘的金針菇的,如果吃火鍋剩餘了一些土豆、金針菇、蘑菇什麼的,都可以蒸着吃,超級美味哦!用料金針菇半把蒜蓉辣醬適量沒有蒜蓉辣醬可自制調料蒜5瓣小米椒2個香油少許鹽適量生抽少許蠔油少許小葱...
🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸
12-29
🌸愛生活🌸愛美食🌸用料鮑魚4只蒜蓉醬(翻菜譜)2勺蒸魚豉油適量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸的做法鮑魚用牙刷洗淨,去除內臟和鮑魚嘴切十字花刀切好可以放點姜葱料酒去腥蒜蓉醬翻我的菜譜參考蒜蓉醬🌸鮑魚殼...
零難度♨️清蒸大黃魚,肉質超鮮嫩~
01-03
端午節快到了,端午節吃黃魚的傳統習俗由來已久,在江南地區頗為盛行。關於端午吃黃魚,有着各種各樣的坊間流傳。有説吃黃魚是為了紀念吳王,也有人説吃黃魚是為了提醒老百姓要努力耕作。其實,端午節吃黃魚在我看來就是嚐鮮!因...
清蒸鮑魚:鮮美入味簡單易學!
02-15
用料鮑魚六隻葱花適量生抽適量料酒適量蠔油適量蒜末適量清蒸鮑魚:鮮美入味簡單易學!的做法買了六隻鮑鮑,回家戴上手套🧤去除牙齒、內臟等髒東西用水衝淨再拿小刷子反覆刷殼刷肉,翻來覆去刷刷刷~(一小時後👇)刷得很乾淨啦!放心...
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