鹽焗雞爪，零廚藝也能輕鬆做出哦

最近迷上吃雞爪，這個鹽焗雞雞爪，用料非常簡單，零廚藝也能輕輕鬆鬆完成哦！

用料  

鹽焗雞爪，零廚藝也能輕鬆做出哦的做法  

1. 雞爪洗淨。

2. 鍋內放入冷水，薑片，滴幾滴料酒，目的去腥，再放入雞爪。

3. 水開後繼續煮3分鐘。

4. 撈出用冷水沖洗乾淨。

5. 然後放到冰水中浸泡15分鐘左右，目的是保持雞爪Q彈。

6. 撈出控幹水分，一定要控幹水分哦。然後加入半包鹽焗雞粉和適量的鹽，鹽的量根據自己口味添加。

7. 拌勻後用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2小時左右，想更入味的話，最好冷藏一個晚上。

8. 鍋裏放入拍碎的黃梔子，還有適量的鹽和剩下的半包鹽焗雞粉，水開後繼續煮10分鐘，你會發現，水會逐漸變黃。想顏色更深的話，可以放多兩個黃梔子哦。

9. 放入冷藏過的雞爪，小火繼續煮10分鐘，記住是小火哦，不要煮太久，會脱皮。

10. 看到雞爪都變黃後就可以撈出來了。

11. 撈出後控幹水分，徹底涼透後蓋上保鮮膜，繼續放到冰箱裏冷藏2個小時左右。

12. 香噴噴的鹽焗雞爪就做好了，吃完口齒留香，好吃得不要不要的。實在是看電視首選的休閒食品哦！