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極簡版螞蟻上樹

微波爐食譜 閲讀(1.72W)
極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃

給傻狗。

用料  

豬肉末 克100-150
豆瓣醬 半勺,不超過7g
粉絲 一把
可選
可選
老抽 可選

極簡版螞蟻上樹的做法  

  1. 必須:豬肉末100-150g,粉絲一把,豆瓣醬
    可選:葱薑蒜老抽

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 粉絲泡上
    水越熱軟的越快,一般常温水15min

    豬肉如需解凍
    微波爐解凍檔5min

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

  3. [可選]葱薑蒜切碎,懶得切可以不加。

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋倒油(能薄蓋過鍋底就行),葱薑蒜丟進去,半勺豆瓣醬丟進去(非常鹹,大約5g,可少不可多),也可以換成一勺老乾媽,炒勻

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 油熱後肉末一起丟進去,炒勻炒熟就行
    [可選]想上色好看一點,可以加一瓶蓋老抽

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加200ml左右水
    [可選]可換成高湯,或者可以丟點雞精。

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 粉絲剪刀一刀兩斷丟進去

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 中火5min,或者煮到剩一點水
    [可選]為了好看,可以丟一點幹辣椒和葱花
    關火

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. over

    極簡版螞蟻上樹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張