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簡單實用美食
用料
螞蟻上個樹的做法
準備好薑末,蒜末,葱白,豆瓣醬,肉末
粉絲熱水泡半小時左右,然後剪斷,我剪了4段
鍋內熱油,下肉末翻炒到肉末變色,先乘出備用
熱油下豆瓣醬和蒜薑末,翻炒出香
把肉末倒進去繼續翻炒,肉末上色
加入水進鍋,剛好和肉末持平即可
加入粉絲,翻炒,別糊一塊了,加大火收汁
出鍋,開吃!
小貼士
紅薯粉絲也不錯,不過買了龍口粉絲,吃完再換豆瓣醬有鹽味,可以不加鹽了
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