超級解饞的麻辣小龍蝦

在家隔離憋的實在是嘴饞，什麼都想吃，也做了些不錯的美食，分享給大家。

用料  

超級解饞的麻辣小龍蝦的做法  

1. 準備好蝦尾

2. 去冰衣，一斤一袋分裝好，其餘的用封口機封好凍冰箱裏方便化凍。

3. 準備葱薑蒜，多放些姜蒜炒熟很好吃的

4. 辣椒花椒八角香葉準備好，辣椒掰斷。

5. 彩椒醬，蒜蓉醬，郫縣豆瓣醬

6. 大火把葱薑蒜爆香，放入調料炒出香味

7. 放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再加入一小勺彩椒醬（很辣，根據個人口味加）蠔油，炒出香味。

8. 放入蝦尾，加入料酒。少許鹽味精，一點糖提鮮。

9. 放入剝好的豌豆（豌豆也可以焯水冷凍，我都是一次買很多凍起來，每次拿一小袋）大火收汁即可

10. 太解饞啦，下次更新小龍蝦蓋面。