生蠔經典吃法之一-白灼
保留最原汁原味的鮮甜，口感爽滑
用料
| 生蠔 | 若干只 |
| 蘸料 | |
| 蒜蓉 | 五瓣左右 |
| 辣椒圈 | 3個指天椒 |
| 白糖 | 一調味勺 |
| 鹽 | 1/3調味勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 葱花/香菜 | 隨意 |
海鮮宵夜-白灼生蠔的做法
生蠔用刷子洗淨殼
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第2張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第2張")
煮一鍋開水，不用開殼，連殼一起下生蠔
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第3張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第3張")
看着它們泡温泉♨️
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第4張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第4張")
煮至生蠔微微開口
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第5張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第5張")
打開一隻，肥美鮮嫩
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第6張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第6張")
全部脱殼
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第7張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第7張")
調個蘸醬
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第8張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第8張")
開炫
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第9張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第9張")
一次炫一盤
![海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第10張]( "海鮮宵夜-白灼生蠔的做法步驟圖 第10張")
海鮮宵夜-白灼生蠔
下酒菜
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