小白菇遇上大香菇

這個菜是有次去一個朋友家吃飯，第一次吃到的時候感覺很新奇，從來沒有嘗過這樣的味道！沒有試過的小夥伴們趕緊嘗試一下，很特別！很好吃！

用料  

小白菇遇上大香菇的做法  

1. 準備好所有食材！

2. 把小白菇和香菇切片，香葱切沫！

3. 熱鍋，這裏重點是不要放油！

4. 熱好鍋後，放入切好的白菇和香菇，然後放上鹽，這樣炒蘑菇裏面的水份就容易炒出來了！

5. 蘑菇炒到變軟後放入芝麻油！

6. 起鍋成盤之前放入香葱！

7. 最終成品！

8. 最終成品！

小貼士

這個菜主要注意的是，放入蘑菇的時候一定要馬上放鹽不停翻炒，這樣才能快速的炒出汁水來，千萬別蘑菇變焦或者太乾了！