香菇遇上黃豆嘴

絕對懶人菜譜！男盆友來了？不會炒菜？教你分分鐘變大廚，這道菜譜可以套入多種炒菜，而且爆香，色香味俱全~

用料  

香菇遇上黃豆嘴的做法  

1. 黃豆嘴和香菇洗淨淖水

2. 香菇切丁，豬肉切丁，葱姜適量

3. 熱鍋涼油，下葱姜八角爆香，加入豬肉，迅速翻炒，加一勺醬油翻炒均勻

4. 倒入黃豆嘴兒和香菇，翻炒均勻，加入幹辣椒，一勺老抽，半勺鹽，翻炒均勻，因為香菇和黃豆嘴兒都是熟的，所以即刻就可出鍋。

小貼士

1.豆嘴兒淖水兩分鐘左右，然後淖香菇兩三分鐘
2.豬肉切好先用澱粉和蛋清抓一抓，炒出來嫩

心血來潮發兩個菜譜，才發現根本沒有詳細步驟圖，以後再做的時候再補上，不過都超級簡單的，大家不用看圖也能學會，哈哈哈