頭條裏學來的河南菜,鮮香好吃,超級下飯。
所有材料拌勻,放油鍋裏中火慢煎,簡單快手。😄
用料
辣椒 | 六個 |
青椒 | 三個 |
小葱 | 兩根 |
雞蛋 | 兩個 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 一勺 |
醬油 | 一勺 |
麪粉 | 五湯勺 |
水 | 適量克 |
一起用餐吧—面炕辣椒的做法
兩種辣椒切碎、小葱切碎,放十三香、鹽、雞蛋、醬油,拌勻。
加麪粉、水,拌勻。
鍋裏放油,倒入辣椒糊,鋪平,中火煎至底面焦黃,翻面兒,繼續煎。
邊煎邊用筷子把辣椒糊劃散,炒至微微焦黃。
盛盤,開吃。😄
小貼士
吃不了辣,所以加了三個青椒,成品微微辣,很適合我。