大吉大利今晚吃雞，豉油雞食材家常，烹製簡單，鹹中帶甜，暖暖的，是家的味道。
用料
| 雞中翅 | 5只 |
| 小雞腿 | 5只 |
| 生抽、黃酒、蒸魚豉油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 姜、洋葱、葱 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 樹皮 | 適量 |
| 桂葉 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法
準備材料
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第2張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第2張")
冷水下鍋煮掉血水
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第3張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第3張")
姜、洋葱入油鍋爆香
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第4張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第4張")
加入適量的黃酒、生抽、蒸魚豉油、水
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第5張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第5張")
放入葱結
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第6張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第6張")
放入八角、樹皮、桂葉、冰糖
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第7張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第7張")
加入去血水的雞腿、雞翅
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第8張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第8張")
大火煮沸，小火慢燉10分鐘後翻面再煮5分鐘
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第9張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第9張")
悶個5分鐘出鍋開吃
![廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第10張]( "廚藝小白都能做出美味的豉油雞的做法步驟圖 第10張")
廚藝小白都能做出美味的豉油雞
家常菜
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