用料
| 料酒 | 半勺 |
| 牛尾魚 | 1只 |
| 鹽 | 略幹克 |
| 葱 | 1根 |
| 老酒 | 略幹 |
| 醋 | 略幹 |
| 姜 | 幾片 |
| 枸杞 | 5、6顆 |
| 當歸 | 1小點（可要可不要，要，少放，不然當歸味太重太苦影響口感） |
牛尾魚湯的做法
牛尾魚湯
菜譜
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