因為比較懶，不想炒幾個菜，而且老公也覺得這樣豐富又好吃！也不用那麼辛苦！還少洗碗！哈哈哈，沒人比我懶了！
還有每次炒同一個菜味道都不一樣，這次老公説特別好吃，讓我寫下來，下次別忘記了這個味！
配菜的話大家可以自己加減搭配自己喜歡吃的就好了
用料
| 排骨五花肉豬腿肉一起 | 350克 |
| 青菜 | 適量 |
| 小土豆 | 2個 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 小香菇 | 5朵 |
| 青紅辣椒 | 各1個 |
| 老抽 | 1茶勺 |
| 生抽 | 1-2茶勺 |
| 姜 | 5片 |
| 韭菜 | 適量 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 幹葱 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 白酒 | 1茶勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 生粉 | 1茶勺 |
| 醋 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 八角或者八角粉 | 適量 |
| 香葉 | 2片 |
懶人一鍋燉的做法
把除了醋之外的所有調料放入洗好的排骨裏，加切碎的幹葱生薑八角香葉一起拌勻靜置3小時入味！
![懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第2張]( "懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第2張")
趁着這個時間切好其他所有材料！ 上次忘記拍圖了，圖片這次沒有青菜了，換的豆角和洋葱！熱鍋適量油倒入排骨開始炒，加適量醋繼續炒，稍微炒久點，一會就不用燜那麼久，中途可以加點水炒別糊了
![懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第3張]( "懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第3張")
炒的差不多了放入土豆香菇紅蘿蔔繼續炒，再放辣椒炒，放點鹽和耗油！放水燜，大火燒開轉中小火慢慢燜，中途加青菜繼續燜，最後放韭菜和大蒜收汁出鍋！
![懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第4張]( "懶人一鍋燉的做法步驟圖，懶人一鍋燉怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我喜歡韭菜的香味所以用韭菜代替了葱！！！還有我老公喜歡半熟的蒜所以最後放的！
