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用料
粉蒸肉-味好美的做法
買一塊漂亮的五花肉
切片
薄厚均勻
加入1克味好美生薑粉
加入1克味好美白胡椒粉
加入豆瓣醬(剁細,是為了吃的時候沒有大片辣椒片影響口感😝)
耗油
生抽,老抽,雞精,1克白糖提鮮
加入1克味好美鮮辣味粉,把所有調料抓勻
加入適量蒸肉米粉抓勻。喜歡米粉的可以多加一點,看個人喜好
醃製30分鐘
稍微擺一下盤
水開上鍋蒸1小時,可以改中小火,記得鍋裏水量要加足。
點綴葱花
是軟糯彈牙的口感,很鮮美的味道,喜歡!
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