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用料
釀豆卜的做法
肉剁碎,用鹽糖醬油芝麻拌勻
把拌好的肉填塞進豆卜,用小豆卜會好吃一點
番茄切碎,下鍋炒出汁,下糖鹽調味
待番茄出汁就可以放入釀好的豆卜,翻炒一下,加水沒過豆卜,蓋上蓋子待收汁。期間可以不時翻炒以保證豆卜入味。收汁就可上碟。
小貼士
如果想口感豐富一點,肉裏可以加馬蹄,木耳或其他喜歡的菜
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