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用料
肉末釀豆腐的做法
先把:豬肉、香菇、山藥、薑片調味料🈶️:醬油、鹽、胡椒粉、少許麪粉、全部一起打成泥~
豆腐中間挖出個洞,小心別挖破哦~
挖好的豆腐先撒點麪粉在豆腐洞裏面,把肉末釀進去~
把豆腐2面煎至金黃色
準備一碗澱粉水:蠔油、醬油、胡椒粉。把煎好的豆腐換到一個小沙鍋裏,勾芡好的澱粉水,加入鍋中,小火燜5分鐘~撒點葱花,OK了~(喜歡辣的可以加辣椒🌶️哦)
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