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用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老...
以前看b站学到的一个鸡汤做法,但是现在我找不到原教程了,凭记忆做的,还算还原。用料鸡肉半只胡萝卜1根虫草花适量姜适量枸杞适量盐适量清甜肉嫩的鸡汤的做法先把鸡肉洗干净,揉搓鸡肉,多洗几次,把血水洗出来。焯水,冷水下锅,放...
家里的孩子特别喜欢手工剁的肉饼,所以我会研究各种口味的肉饼。今天介绍的鱿鱼干、瑶柱、羊肚菌肉饼非常营养、好吃。用料小干鱿鱼2只羊肚菌5个瑶柱10-15粒前腿肉400克花生油适量盐适量淀粉2勺生抽少许白砂糖1.5勺营养...
不试试你怎么相信,会比你想象中更好吃😋用料魔芋丝2盒白芝麻适量蒜末5瓣生抽2勺+2勺陈醋2勺+2勺辣椒粉1勺白糖少量小米椒1个香菜适量大人小孩都爱吃的爽口魔芋丝的做法取一碗,加入白芝麻,辣椒末,蒜末啊哦,忘了给孩子分开不...
用料籽虾300克油20克姜10克葱花一把料酒10克糖15克生抽10克六月鲜炒籽虾(小美版)的做法油、姜片3分钟/V/速度1籽虾洗净沥干水,倒入主锅,加入料酒、生抽、糖,8分钟/V/反转速度1最后3分钟,撒入葱花,不喜欢汤水多的,这时候可以不...
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎...
用料鸡杂400克二斤条几根香菜1把葱姜蒜适量泡椒适量个干海椒适量个调料都在步骤中食欲拉满的小炒鸡杂的做法所有食材洗净。鸡胗切片,鸡心对半切开,鸡肝切厚片,鸡肠切段儿,其它配料如图。切好的鸡杂再冲洗两遍,控干水分,放些...
用料肉糜500克豆腐衣1包鸡蛋1个生抽20+10克蚝油20克料酒20克老抽10克糖5+5克油20克老上海黄酱包的做法家里没肉糜,就用肉丝,涡轮增加1秒/2次加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、糖,3分钟/反转速度3取一张豆腐衣,铺上肉糜,不要太厚...
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
用料龙虾尾250克蒜蓉酱30克小龙虾调料半包芹菜1根藕1节腐竹一把蘑菇2个菜比肉多的超级快手麻辣香锅龙虾尾的做法所有原料腐竹提前泡水,莲藕去皮切块,芹菜切段,蘑菇切块,都处理成一口大小;蘑菇、芹菜和莲藕依次焯水到半熟;龙...
这里的勺就用锅铲量一下,米酒是灵魂,啤酒买最便宜的那种玻璃绿瓶啤酒就好了,小龙虾去掉头上的硬壳,虾黄不要。用料小龙虾两到三斤啤酒最便宜的大蒜搅成蒜蓉六个球生抽三勺盐适量冰糖一勺香菜适量生姜末适量香叶3片八角1个...
用料花生米250克油500克花椒粒约30粒麻椒粒约30粒盐1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒两小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必备)的做法准备大粒的花生米放入盆中,加入刚刚烧开的热水浸泡两小时后,一个个的剥去花生的红衣。已经剥好...
酱香浓郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱,豆瓣酱,煲仔酱生抽,老抽,盐,糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净,冷水下锅,中火煮开后冲洗干净,沥干。起油锅,爆香葱姜八角,下排骨,炒干水份。放豆瓣酱,黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也...
清炖牛排骨健康又美味,最适合在风雨交加的日子里炖上,是温暖幸福的味道。用料黄牛排骨1斤多白萝卜半个胡萝卜半根(可不加)葱姜蒜适量八角桂皮草果各1个蘸碟调料自由发挥不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤的做法在菜...
用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟,板栗🌰莲心煮熟,干贝和开洋泡开蒸熟,腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇,...
解暑神器用料西瓜一片冰棍棒若干创意水果-最天然的冰棍的做法西瓜切成三角状,刀挖西瓜皮,棍子插进去。冷冻至硬。...
立夏了,碗豆正当季,它有益中气、止泻痢、利尿等功效;羊肚菌健胃消食、提神补脑,含丰富的蛋白质,能够强身增强人体的免疫力。过年时冰箱里还存在虾滑,刚好把这2样食材组合起来,一道汁浓、菌🍄鲜、豆嫩、🍤Q弹的相互成就的菜肴...
家里来客,我做了一道蒜茸粉丝鲍鱼,一端上桌,红红绿绿,蒜香扑鼻,热气腾腾,作为宴客菜,挺唬人的,显得咱厨艺高超[偷笑]其实做法并不难,而且蒜茸扇贝、蒜茸娃娃菜、蒜茸粉丝和它全是一个套路。学会一个菜,等于学会N个菜,太划算了用...
用料李锦记凉拌汁1瓶东北秋木耳若干银耳若干黄、红彩椒少许凉拌双耳(懒人菜)的做法泡发秋耳和银耳彩椒取适量切成丝加入小半瓶李锦记凉拌汁,拌匀即可...
大家都知道浪漫的土耳其海比较多,野生海参资源比较丰富!野生海参呢长期在海底摸爬滚打独自觅食,生长周期长,参体弹性十足,当然营养也很丰富由于纯野生所以不含激素抗生素兽性激素等,孩子孕产妇老人都能放心吃!野生海参要想发...
某天吃烤鸭多出了几张春卷皮,还剩了点芹菜虾仁。抱着实验心态送进烤箱(喂!不要把那里当炼丹炉)用料芹菜炒虾仁(或其他水分较少的炒菜)春卷皮【脆烤虾盅】非油炸春卷皮的懒人菜的做法家里有剩余的炒菜都可以使用。汤汁水分不...
美食经过味蕾转化带给人愉悦的同时也承载着人生记忆,一道色彩一种味道都记录着人间的点点滴滴;用料糖3克生抽1勺蚝油半勺蒜瓣2小米椒1个姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黄酒4勺蚝油半勺生菜一颗白灼生菜豆豉版的做法...
高中的时候在学校对面的盖浇饭店吃到这道菜,简直是那一周最幸福的事情。这道菜湘式做法不同于大多数菜谱所说的勾芡后的水水口感,是油润干香的。经过比对多个菜谱,终于做出了一道材料简单、调料干净、做法也不复杂的版本...
疫情期间居家隔离没有蔬菜吃的话,就试试自己发豆芽吧,看着豆芽一点点长大也是很有成就感的一件事情哦!😉用料绿豆用手抓两把水适量不用的水壶一个居家隔离必备技能自发绿豆芽😄的做法首先呢要将绿豆泡在热水里浸泡5分钟,...
用料小香芹1把胡萝卜1根木耳6朵洋葱1个辣椒2个香油1勺盐3克生抽2勺陈醋3勺白糖1勺低脂凉拌胡萝卜小香芹的做法胡萝卜去皮清洗干净,先切成片。然后切成长条,切完后从中间一分为二。接着把清洗干净的香芹杆切成小段把准备...
我觉得这个做法比柠檬酸辣的好吃太多了!!用料鸡爪想吃多少就多少只其它配料如下蒜蓉酸辣无骨鸡爪!!辣得过瘾!!的做法鸡爪我是直接买的无骨的!自己去骨太累了我做得有点辣你们根据自己的辣度加小米辣!白糖是灵魂一定要放!!!吃得爽...
收藏的水果摆盘网络图片,上传存档,已被不时之需。用料新鲜水果竹签简单大气实用的水果拼盘参考的做法暖色瓜摆弧线结构,绿色小水果填缝深色水果铺底,中色和白色水果点缀。均匀摆盘西瓜和草莓有节奏重复西瓜摆出方向草莓使...
十分钟就能完成的烧烤风味菜,吃出烧烤摊的味道,食材自由搭配。...
用料花生200克冰糖60克水600克薏米20克白云豆20克牛奶50克白云豆薏米花生汤的做法花生用清水泡一晚上去皮薏米白云豆用水泡2小时除冰糖牛奶外的全部材料放电饭锅杂粮粥档先煮一次(2小时)放入冰糖牛奶再杂粮粥档煮一次软...
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用...
用料腌制好的臭鳜鱼条笋葱、姜、蒜、小米辣,杭椒、豆豉、郫县豆瓣酱家庭版臭鳜鱼的做法1.将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。2.笋切成笋丁焯水备用。3.锅内放少许油将臭鳜鱼煎至两面金黄,备用。4.热锅凉油,放入辣椒和葱姜炒香...
只需简单几步,5分钟轻松复刻儿时的味道,馓子香酥、粥底细滑、黄豆酥脆,自带葱、榨菜、辣椒油、佐料包,一口下去,赞不绝口👍麻辣鲜香,好吃到飞起来[捂脸][捂脸]用料我们团的油茶一袋水350克油茶(袋装版)的做法我们团的油茶里面...
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十一巴掌饼,特点就是淡香,味淡,软糯适口,专为小孩调制的餐中点,搭果汁、水果、蔬菜都可,大人吃可配酱料或蔬菜包裹吃。用料中筋面粉6勺鸡蛋3个黑胡椒、盐、白醋适量水调成面糊的量,随手放。十一巴掌饼的做法所有材料混合,调成...
感冒好了啦之后就想着各种吃吃喝喝~上次做了电饭煲煎饺啊糖炒板栗啊烤地瓜啊这些,不仅美味健康卫生,最重要是省钱啊!!!~\(≧▽≦)/~嘿嘿嘿做了好吃的杯子蛋糕,怎么能少了一杯温热香甜的焦糖奶茶呢点个外卖又得等好久,出去买...
用料黑芝麻适量白糖适量红薯2个鸡蛋1个玉米淀粉100克空气炸锅无油地瓜烙红薯饼的做法准备好以上材料红薯切成定丁,凉拌鸡蛋和玉米淀粉放入空气炸锅撒芝麻,200℃分钟20完成...
手抓饼苹果甜甜圈--手抓饼吸收了经过烘烤出的苹果汁,酸甜可口。简单的材料,简单的做法而且非油炸,赶快动起手来试试吧。用料材料:大苹果1个大原味手抓饼3个蛋黄1个柠檬水1盆黑芝麻适量手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈的做法苹...
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...
一年一度端午节,粽子又如约而至。今年换点不一样的吧,做个“假”粽子过节,来点不一样的节日气氛!用来自爱尔兰天然草饲喂养的奶牛所产的乳制品,富含β胡萝卜素和多种营养成分。这款粽子慕斯,切开绝对以假乱真哟~芒果百香果的...