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粤来粤想食 之浇汁蛤蜊
12-29
吃上瘾又团了蚬子😜这回打算换个做法尝试着调了新酱汁收获舌尖上的惊喜😋用料蚬子2斤小葱几根生姜1块生抽1瓷勺香醋2瓷勺白糖2茶勺沙茶酱1瓷勺欧芹/香菜1簇小米椒(可不放)1-2枚粤来粤想食之浇汁蛤蜊的做法老规矩纯净...
马兰头拌香干(减脂餐)
12-29
口味清爽,膳食纤维丰富。用料冷冻马兰头半包有机豆干1块香油2茶匙盐四分一茶匙鸡粉少许蒸鱼豉油1茶匙马兰头拌香干(减脂餐)的做法冷冻马兰头解冰后挑去硬茎,抓干水,切细。豆干飞水去除豆腥味,切细粒。所有材料放大碗里...
【柠檬酸辣鸡爪】飞叔自制高级版 夏季啤酒的灵魂伴侣
01-09
侄女叫嚣PK厨艺,提及她擅长的柠檬酸辣鸡爪,岂能服软!这道小菜也正好是夏季啤酒的灵魂伴侣,说搞就搞,超级美味的制作清单马上呈现!用料鸡爪500-600克(喜欢就多买点)新鲜柠檬1个小米椒3-4个(爱吃辣可多放点)细青、红椒各1个(配色用...
⭐️水果黄瓜凉拌黄心皮蛋⭐️
12-29
皮蛋也有分松花皮蛋和黄心皮蛋,最本质的区别在于,黑色的松花皮蛋是鸭蛋,而黄色的黄心皮蛋是鸡蛋。当然除了原料不同,两种皮蛋制作工艺也是有所区别。平时松花皮蛋多半用来煮皮蛋瘦肉粥,或者凉拌皮蛋等。这次凉拌黄瓜皮蛋选...
蒜泥凉拌茄子
01-03
用料茄子4个大蒜8瓣醋1勺盐适量克生抽1勺香油1勺蒜泥凉拌茄子的做法茄子🍆洗干净切成两半放蒸锅蒸10分钟左右筷子捏感觉软透便熟夹出来凉凉把凉凉的茄子手撕成条倒入提前备好的蒜泥小红椒热油泼一下然后淋上自己喜欢...
浇汁金针菇肥牛卷 夏天的一道美味凉菜
01-13
夏天来了更喜欢午餐和晚餐都做两道开胃凉菜这道浇汁金针菇肥牛卷配上一大扎冰啤酒真的很适合夏天🍺用料金针菇一大把肥牛12片牙签12-24根小米辣4根香菜2颗蒜末适量辣椒面适量孜然粉适量黑白芝麻适量生抽适量香醋适量...
凉拌菜花根
12-31
每次吃饭最头疼的就是菜花根怎么吃,炒出来不好吃,丢了又感觉浪费。今天教给大家做凉拌菜花根,真的神仙吃法,妈妈再也不用担心我浪费了。用料菜花根生抽醋耗油盐鸡精香油凉拌菜花根的做法菜花根洗净切成片撒上适量盐,静置,沙...
虾滑拌青瓜
12-29
夏季减脂快手菜用料虾滑1袋青瓜1根老干妈辣椒酱1勺生抽1勺陈醋1勺蚝油半勺蒜蓉1勺小辣椒1个虾滑拌青瓜的做法青瓜去皮切块虾滑热水煮熟加入所有调料拌均匀就可以吃啦...
自用款酸黄瓜(长期餐桌必备)
12-29
用料黄瓜500克白醋125克盐15克茴香1.5克芥末籽1.5克香叶4片洋葱1个白糖75克自用款酸黄瓜(长期餐桌必备)的做法清洗干净切片,净重500克白糖75克盐15克芥末籽1.5克小茴香1.5克洋葱一个香叶四片白醋125克所有材料称重后翻拌...
夏季爆款小吃|凉拌青瓜
12-30
感觉终于正式进入夏季了各种凉拌小吃又开始深受吃货们的喜爱了,这款凉拌青瓜不管是售卖还是自己吃,味道都是,青瓜可以换成莲藕、木耳、鸭肾..配方中辣椒的量可以自己调节或者不放,不喜欢陈醋味的可以把配方中的陈醋减10克...
凉拌金针菇豆皮
12-29
就夏天喜欢吃清爽点。哈哈。就学了这个用料金针菇半把豆皮1张蒜10瓣生抽1勺醋1勺盐适量白糖1勺小米辣5个香菜1根油少许蚝油1勺辣椒面2勺白芝麻1勺凉拌金针菇豆皮的做法厨房抽油烟机依旧没修好。哈哈哈1.碗里放蒜末,小...
麻酱拌莴笋叶
12-31
用料莴笋1份芝麻酱1勺盐5克蒜3瓣麻酱拌莴笋叶的做法莴笋叶洗净,切段芝麻酱加适量芝麻油,水,调匀蒜捣成蒜泥,跟麻酱拌匀淋在莴笋叶上,撒个辣椒圈装饰...
安神宁心 凉拌藕片
12-29
莲藕是个宝~蛋白质、维生素、以及各类微量元素都有,如果您缺铁或心燥可以来一盘~🤗清热去燥:莲藕性质寒凉,适合易上火、体内多燥热食用。🤗健脾止泻:莲藕中含有的鞣酸具有很好的收敛性质,可以提升食欲和促进消化,还具有一定的...
【Nana】韩式拌粉丝
01-11
b站博主记录防止遗忘用料粉丝半把鸡蛋1个胡萝卜1/3根黄瓜1/3根洋葱1/2个鸡胸肉2/3块香菜适量【调料】味极鲜3-4勺芝麻油2勺白醋1-2勺辣酱粉(辣/上色秦椒)适量一般一共2勺糖2克黑胡椒一点点【Nana】韩式拌粉丝的做法除香...
凉凉粉儿
12-31
夏天来一碗凉粉儿,最是开胃降躁。用料豌豆淀粉一小碗水六小碗黄瓜一根蒜几瓣醋几勺生抽适量盐一点儿凉凉粉儿的做法豌豆淀粉,一小碗。真的只是一小碗就够啦。一小碗淀粉加入六小碗水,变成淀粉水。开锅小火熬制粘稠状,挂勺...
凉拌海带丝(蒜泥甜辣版)
12-29
甜辣中带有蒜香,凉拌菜天花板!用料海带100克大蒜3瓣油(素油)1勺辣椒粉0.5勺糖0.5勺白醋0.5勺生抽0.5勺凉拌海带丝(蒜泥甜辣版)的做法【泡海带】买的半斤新鲜盐渍海带,取出一半冲洗一下,提前一天泡水。(干海带也是如此)【焯水】...
夏天必备开胃小菜 酸辣黄瓜条
12-31
用料黄瓜夏天必备开胃小菜酸辣黄瓜条的做法黄瓜2根小米辣1个蒜2瓣...
凉拌韭菜豆芽
12-30
简单粗暴又美味...
夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹
12-31
...
凉拌豆芽百叶
01-03
从小吃到大的妈妈牌凉菜。妈妈是凉菜一绝,每次家宴、朋友宴都邀请我妈帮忙拌凉菜,远近闻名,真的好吃😋在去年终于学得一手,现在马上夏天啦,就想吃点凉快的,安排一个凉拌菜。调料比例很关键,可以搭配很多菜,今天用的是豆芽百叶...
凉拌!酸辣海带丝
12-29
饭店必备的小凉菜,超级好吃,自己学起来想吃就做点很方便吃了就停不下来的那种,配菜的话喜欢吃什么就放什么,萝卜啊,黄瓜啊都可以一起学起来吧!用料海带500克白萝卜半根尖椒,小米辣适量蒜头2头盐4勺鸡精2勺白糖5克生抽2勺蚝油...
风生水起-捞鲍片
01-27
风生水起是一种意义深刻的粤菜。菜品本是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋丝、黄瓜丝、海蜇丝等多食料制作的。代表着福气、运气与财气。后来创新出了好几种凉拌的海鲜菜用料鲜鲍鱼3只油2大勺葱丝适量彩椒丝适量...
炎炎夏日吃什么——【黄瓜拌金针菇】
12-30
用料金针菇2把黄瓜1根盐3克糖5克生抽1勺醋2勺芝麻油适量炎炎夏日吃什么——【黄瓜拌金针菇】的做法做法:1黄瓜切丝。蒜切好备用。2金针菇洗干净,焯水控干。3把金针菇和黄瓜放入碗中,加入蒜,盐,糖,生抽,醋和芝麻油拌匀即可。...
瘦身黄瓜拌木耳
12-29
瘦身用料木耳20克黄瓜1根蒜1个糖1中勺盐1小勺花生80克小米辣4个味达美臻品特级生抽2大勺味达美臻品耗油1大勺味达美清香米醋1大勺瘦身黄瓜拌木耳的做法准备食材黑木耳浸泡1-2小时,加入面粉清洗干净。焯水3分钟,倒入冷开...
拍黄瓜🥒(有手就能做系列~清爽解腻没什么热量~超好吃的做法)
12-29
拍黄瓜真的是怎么吃怎么好吃用料黄瓜3根蒜1瓣盐1小勺生抽1勺香醋1勺芝麻酱1勺拍黄瓜🥒(有手就能做系列~清爽解腻没什么热量~超好吃的做法)的做法黄瓜拍一拍切碎🥒一瓣大蒜拍一拍切碎+1勺芝麻酱+1勺香醋+1勺生抽+1小勺盐拌...
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