三明治愛好者!!!
之前發過很多三明治的菜譜
今天分享一個三明治的新切法
切成四塊擺放
很像店裏賣的盒盒的那種
哈哈哈哈哈
可以去擺攤啦
以下配方可以做兩盒三明治
三明治兩塊切法
用料
吐司 | 8片 |
雞蛋 | 2個 |
午餐肉 | 4片 |
西紅柿 | 2片 |
黃瓜 | 半根 |
沙拉醬 | 30g |
可以擺攤的三明治🥪四塊切法的做法
雞蛋打在過濾勺裏,過濾掉稀疏的蛋清。
沒有勺的直接打在碗裏就行。平底不粘鍋刷點油,小火加熱。
往鍋中倒入雞蛋,讓蛋黃儘量穩定在中間。
等到底部蛋白逐漸凝固時,再翻個面煎蛋黃,蛋黃熟了就可以啦。
如果喜歡吃生蛋黃的,就不用再煎反面了,直接在鍋旁邊加一小勺水,關火,蓋上鍋蓋燜一會兒,雞蛋就好啦。午餐肉切片,煎焦脆。
可以和雞蛋一起煎。西紅柿切片,黃瓜切片,切的稍微薄一點哦。
擺好四片吐司。
其中三片擠上沙拉醬。
有一片是放在最上面的,所以不用沙拉醬。
我這是用裱花袋裝着沙拉醬,然後剪個小口擠出來,可以用保鮮袋哦。
嫌麻煩的話可以直接用勺子塗抹。依次擺上雞蛋、午餐肉、黃瓜、西紅柿。
黃瓜和西紅柿擺在一片吐司上。
擺好配菜以後再擠一層沙拉醬。午餐肉上面再放一些肉鬆和沙拉醬。
不喜歡肉鬆的可以不加。四層吐司就準備好啦。
依次疊起來,最底下一層是黃瓜西紅柿,然後擺上雞蛋那一層,再擺上午餐肉那一層,再把空白的吐司放在最上面一層。壓實。
切掉吐司邊。
然後切掉四個角,方便後面擺放。
最好是用鋸齒刀切。切掉四個角就是這個樣子哦。
然後沿着兩個方向的中線切割。
切成四份。
如圖所示的十字架切法。
最後擺放是以切割的角為底邊擺放。用盒子擺成一列,就可以去擺攤啦哈哈哈哈。