一款簡單的榴蓮披薩送給大家！
用料
| 高粉 | 140g |
| 低粉 | 60g |
| 黃油 | 16g |
| 細砂糖（麪糰+奶酪餡兒） | 16+5g |
| 鹽 | 8g |
| 乾酵母 | 6g |
| 奶油奶酪 | 40g |
| 馬蘇裏拉芝士 | 100g |
| 温水 | 110g |
| 全蛋液 | 少許 |
| 榴蓮肉 | 一角 |
榴蓮披薩（懶人版）的做法
先將麪粉跟酵母和糖還有鹽混勻加水和成團後，再加入黃油揉至表面光滑的麪糰即可
將麪糰發酵至原來的2倍大
將麪糰擀成比模具略小的麪餅，放到圖油的披薩盤內，用手將麪糰撐到與模具同樣大小，再次發酵20分
發酵好後把奶酪餡兒均勻的塗在麪餅上，然後鋪上榴蓮肉，在表面撒上馬蘇芝士
邊緣部分刷上蛋液（此步可省略）
入烤箱中下層上下火180度15分，然後上火轉200度至馬蘇芝士上色即可![榴蓮披薩（懶人版）的做法步驟圖 第2張]( "榴蓮披薩（懶人版）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
要注意酵母不能直接與糖和鹽接觸！
天冷時可以用40度左右温水將酵母活化
