愛爾蘭派

第一次吃是在愛爾蘭酒吧，這個味道一直念念不忘。自己做的也很好吃。怕胖的不要加黃油芝士，鹽少放點就是低脂減肥餐了。個人認為比pizza漢堡好吃
非常簡單的菜譜，大家可以沒事做做看

用料  

愛爾蘭派的做法  

1. 所需材料

2. 土豆蒸熟或者煮熟，完全軟了以後去皮搗碎，加黃油鹽黑胡椒調味，太乾加點牛奶

3. 熱鍋下洋葱炒軟炒香後下牛肉碎翻炒，炒到水分沒有出油後加番茄沙司和番茄膏炒均勻

4. 開始組裝，第一層鋪牛肉碎，可以再加點番茄沙司。

5. 第二層鋪土豆泥，厚鋪一層

6. 烤箱400F,20分鐘，再鋪一層芝士碎，再烤五到十分鐘出爐

小貼士

牛肉碎可以換成羊肉碎。用新鮮的不要用冷凍的肉餡。不需要葱薑蒜料酒也不會腥
炒肉和土豆泥都可以放黃油更香，怕胖就用橄欖油
炒肉鹽給夠不然沒味
番茄沙司不是薯條的番茄醬，是西紅柿炒的醬。買不到就用西紅柿炒個醬。也可以不放，多加點黑胡椒就行。
迷迭香可以換成其他的西式香料
芝士碎也是放自己喜歡的芝士就行
沒有正宗不正宗，只有好不好吃