向日葵黃桃派

秋天的風突然就來了。
換上了長袖的睡袍，喝起了不加冰的奶茶，重乳酪-- --我等候你多時了！！
（大圖來源於國外美食博客）

用料  

向日葵黃桃派的做法  

1. 2個雞蛋打散，加入30克砂糖攪拌至融化。

2. 加入100g低筋麪粉揉成光滑的麪糰。

3. 擀成比模具稍微大些的薄片兒。

4. 沿着模具的邊緣用擀麪棍擀過一次，多餘的面片兒就掉下來了。在麪餅底部用叉子扎一些排氣的小孔。預熱的烤箱150度10分鐘。

5. 奶油奶酪分次加入50g砂糖打至順滑，分次加入兩個全蛋攪打均勻備用。

6. 倒入提前烤好的餅底，中層上下火150度20分鐘左右。

7. 自然晾涼後，最少在冰箱冷藏2小時以上。

8. 用巧克力醬和黃桃罐頭裝飾。

小貼士

歡唱蘋果、鮮桃子都可以。今天用的黃桃罐頭，主要是因為顏色跟向日葵花比較接近。