COSTCO雜誌上看來的方子，稍作修改。很小清新，雙層口感，棒棒的！
方子的量適用於2-3個 四寸活底模
用料
| 黃油 | 50g |
| 糖粉 | 15g |
| 全蛋液 | 10g |
| 低粉 | 90g |
| 撻餡1（卡仕達醬）：糖 | 20g |
| 撻餡1:牛奶 | 130g |
| 撻餡1:蛋黃 | 1個 |
| 撻餡1:玉米澱粉或低粉 | 20g |
| 撻餡2（奇異果餡兒）：奇異果 | 1個 |
| 撻餡2：水 | 10g |
| 撻餡2: 糖 | 10g |
| 撻餡2: 玉米澱粉 | 9g |
奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法
黃油軟化，加入蛋液，糖粉，篩入低粉，揉成麪糰。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第2張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第2張")
擀成片，放入模具，去掉多餘的邊邊。用叉子戳寫小孔，防止膨脹。烤箱180度，15分鐘。烤完取出晾涼。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第3張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第3張")
準備撻餡1（卡仕達醬）：鍋里加牛奶加糖加蛋黃加玉米澱粉攪勻，小火不斷攪拌，直至變成糊狀。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第4張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第4張")
準備撻餡2（奇異果餡兒）：一個奇異果去皮搗成泥，加水，糖，玉米澱粉，入鍋裏小火不斷攪拌，直至變成糊狀。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第5張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第5張")
撻皮先倒入卡仕達醬，再倒入奇異果餡，用奇異果裝飾。完成！放冰箱冷藏即可。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第6張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第6張")
原菜譜。
![奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第7張]( "奇異果撻 Kiwifruit Tart的做法步驟圖 第7張")
小貼士
甜度可以根據自己口味增加或者減少。第二層奇異果餡兒可不做，不影響，但是原方子是有的，雙層口感更好吃~ 好了，這是我寫的用料看起來最複雜的方子了，但是做起來嘛，還是很簡單的，沒有難度~
