用料
麪包片 | 9-10片 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
煉乳 | 20克 |
砂糖 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
鹽 | 1撮(可不加) |
芝麻 | 適量 |
脆皮面包片的做法
黃油隔水變液體
除麪包片的其他食材入盆攪拌均勻,這個配方是一顆蛋的量,吐司可烤10片左右
攪拌均勻的液體用刷子均勻塗在正反面,麪包片放烤架
烤箱預熱,上150下130(預熱10分鐘)
注意:我給出的温度是烤箱內部温度,而不是烤箱設置温度,每個烤箱脾氣不一樣,自己來調撒芝麻
入烤箱中下層,上150下130,18分鐘,自己看上色情況,如果上色不理想,就上180下150再烤1-2分鐘
拿出涼了就可以吃了,酥脆,且不太甜