紫米飯桂圓土司--松下PT1000麪包機

以前做過一款米飯培根土司（做法：）
米飯讓土司qq的很柔軟，是一款風味不同於普通麪包的存在。
隔夜或者冷藏過的米飯不太適用，因為水分缺失。
我用的是隱食山紀家的紫米，紫米味道淡淡的，是可以當主食，做三文治的土司。

首先松下的麪包機頂呱呱，這是一個不爭的事實。
之前的105就已經讓愛好者們驚為天人，就是完全不知道麪包是怎麼做的門外漢，也可以做出鬆軟好吃的麪包，因為它需要的只是按要求把材料放進去而已。改進之前揉麪機，舊款麪包機工作時噪音過大的缺點，即使是深夜也可以放心揉麪。可預約的功能，讓上班族們每天可以在麪包香中醒來，好好吃早飯。
新款麪包機，還是那麼的好用，但又有了一些小的變化。
更新了菜單。新增了，龐多米（法式超軟土司）程序和天然酵母麪包程序。
投料之後的攪拌分的更細緻了：普通攪拌和粗攪拌，適應不同的添加物。
顯示屏的底色變化了，看起來更大（其實沒有）
每一步在做什麼，顯示的更為清晰。
預約功能升級了，以前最常用的軟式麪包預約功能不會提前揉麪，1000我最常用的龐多米功能預約可以提前揉麪。它把麪糰先揉好，不加酵母開始醒面，相當於泡麪的效果，會讓麪糰出筋效果更好。

列了一個表，請參考。

105 預約程序是否提前揉麪
1 土司麪包√
2 軟式麪包×
4 米飯麪包√
5 法國麪包√
6 全麥麪包√
9 米粉面包√
其他程序不能預約

1000 預約程序是否提前揉麪
1 土司麪包√
2 龐多米（法式超軟麪包）√
3 軟式麪包×
6 米飯麪包√
7 法國麪包√
8 全麥麪包√
12 米粉面包√
13 天然酵母×
其他程序不能預約

用料  

紫米飯桂圓土司--松下PT1000麪包機的做法  

1. 先蒸紫米飯。桂圓用熱水泡軟擠幹水分。

2. 酵母以外的材料放入【面桶】。酵母放進【酵母盒】。添加物放進【料盒】

3. 程序6 米飯土司 烤色淡。開始。（可以使用預約功能）

4. 米飯土司全程需要4個小時。