空氣炸鍋 全麥麪包

突發奇想用空氣炸鍋烤麪包，沒想到特別好吃，過程中沒太留記錄，大概説一下

用料  

空氣炸鍋 全麥麪包的做法  

1. 麪粉，牛奶，酵母，鹽，
   混合，發酵，麪糰明顯膨脹，用手指按着輕盈感的時候取出來揉麪，分兩個

2. 擀成長條，上面灑滿堅果葡萄乾，再捲起來
   經驗教訓就是不要卷太厚，空氣炸鍋畢竟不是烤箱，只有一面有熱風，不適合太厚的烤制

3. 卷好後放置一邊發醒，麪糰會再長一次個。空氣炸鍋170度5分鐘預熱，麪糰放進去，175度13分鐘，中間可以拉出來看看，畢竟鍋有不同，麪糰也可能不同

4. 另一個是堅果和無花果餡，真的好吃，甜甜的

5. 這是烤好的狀態
   切成塊，用密封袋放冰箱裏，短期吃不完就放冷凍，吃的時候空氣炸鍋熱3分鐘，又脆又香又健康。沒有任何添加劑。