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用料
送給自己的生日禮物 玫瑰麪包的做法
除黃油和葡萄乾以外的其他材料,混合,揉成光滑的麪糰。
黃油軟化,揉進麪糰中。
麪糰蓋上保鮮膜,常温發酵40分鐘。
發酵後的麪糰,分割成12等份。
用擀麪杖擀成圓片,四個一組重疊成一排。
從葡萄乾那一側捲起,然後用刀在中間切開。
我用的披薩盤,底部刷油,擺好造型。
放入烤箱發酵40分鐘。
烤箱160度,20分鐘。中途取出刷一層蜂蜜水。
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