愛莎公主生日蛋糕(巧克力轉印)

用料  

愛莎公主生日蛋糕(巧克力轉印)的做法  

1. 用8寸蛋糕圓模底在白紙上畫個圓

2. 在圓內畫艾莎公主的輪廓

3. 勾線筆勾線

4. 彩筆填色

5. 白巧克力溶化後加入色素

6. 在畫面上一覆蓋一張油紙，用夾子固定，用溶化的黑巧克力勾邊

7. 
   黑色巧克力表面略幹後，用溶化的白巧克力和彩色巧克力填色

8. 待彩色巧克力表面略幹後，再用白巧克力覆蓋一層，在室温下待白巧克力表面略幹，放入冰箱冷藏30分鐘以上

9. 冰箱冷藏後，撕去油紙的效果，此處務必輕拿輕放，防止巧克力斷裂或溶化

10. 八寸戚風蛋糕橫切成2片，中間加入奶油和芒果，蛋糕表面和側面將奶油抹平，中間位置擺上愛莎公主巧克力，周圍用花嘴擠滿奶油花，完成