沒用奶油的蛋撻

家裏沒有奶油，剩了幾個蛋撻皮，一早做了幾個蛋撻帶給同事吃，嫩滑Q彈，味道不錯！沒用淡奶油，同事都説好吃😋……

用料  

沒用奶油的蛋撻的做法  

1. 牛奶、細砂糖、蛋黃攪勻。最後加入一點點澱粉（也可以不加）。

2. 過篩三遍！！！這樣做出來口感更細滑。

3. 倒入蛋撻皮，大概八九分滿。我兩個雞蛋剛好做了十個。

4. 上火200度，下火210度，預熱五分鐘，烤25分鐘。

5. 烤好出爐，滿屋的蛋撻香味！

6. 香噴噴熱騰騰蛋撻出爐，成功！

小貼士

1、只用蛋黃比用全蛋顏色更好看，而且沒有蛋腥味。2、蛋撻液一定要過篩三遍。