在冬季暖暖的早晨,做一個小小甜品,咬上一口外酥裏嫩,一天的心情都變好了呢
用料
牛奶 | 250克 |
細砂糖 | 40克 |
雞蛋 | 2只 |
蛋撻皮 | 10個 |
自制黃金蛋撻的做法
1ᐒ將準備好的牛奶倒入一個碗裏備用
2ᐒ用手動打蛋器打散兩個雞蛋並加入稱好的白砂糖(可根據自己的口味調整糖的用量,我這個稍微有點偏甜)
3ᐒ待蛋糊完全和糖融合一起加入牛奶(稍微打勻就好)
4ᐒ將調好的蛋糊用勺子加入在蛋撻皮裏,不用太滿,8-9成滿就OK了
烤箱五分鐘160度預熱後,上下火中層40分鐘(温度不變哦),坐等蛋撻出爐。