當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

爆漿高蛋白低卡巧克力千層蛋糕 無淡奶油

蛋糕 閲讀(1.77W)
爆漿高蛋白低卡巧克力千層蛋糕 無淡奶油的做法步驟圖

一塊60克有蛋白質

用料  

巧克力味乳清蛋白(餅皮) 20克
可可粉(餅皮) 5克
雞蛋(餅皮) 1只
脱脂奶(餅皮) 100克
赤蘚糖醇(餅皮) 10克
巧克力味乳清蛋白(朱古力醬) 40克
可可粉(朱古力醬) 15克
脱脂奶(朱古力醬) 適量

爆漿高蛋白低卡巧克力千層蛋糕 無淡奶油的做法  

  1. 將餅皮材料拌勻,中火煎好後待涼
    可可粉加蛋白粉攪勻,分次加入牛奶,調成想要的稠身程度
    一塊餅皮 一勺醬
    完成後可以放冰箱冷藏一會兒再食

小貼士

這款方子份量大概可以弄到五六塊六到八吋的蛋餅皮
為了減低熱量 沒有用淡奶油 選擇用普通牛奶+蛋白粉+可可粉 但味道都還不錯