還沒買烤箱想吃蛋糕芯怎麼辦！疫情讓人很難外賣啊！就自己動手豐衣足食吧！
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 雞蛋60g | 5個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 鹽 | 1克 |
| 檸檬汁/白醋 | 2滴 |
無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法
1.蛋清與蛋黃分離 蛋清部分加入白砂糖 鹽攪打
後加入檸汁![無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張]( "無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張")
2.蛋黃與牛奶麪粉混合 糊化 備用
![無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張]( "無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張")
3.蛋清攪打至可以豎立一隻小牙籤不倒
然後 與2混合 拌勻
電飯煲內膽噴少許油 （防粘）好脱模 煮飯鍵35分鐘 保温後在煮飯鍵按一次
空氣炸鍋墊烘烤紙 倒入蛋糕糊 無需預熱 180度烤15min![無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張]( "無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張")
電飯煲內膽底有些許磨損了。所以脱模就老是會粘.
![無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張]( "無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張")
1空氣炸鍋與2電飯煲做出來的口感區別就是
1表皮酥脆內裏柔軟
2整個就是軟乎乎的嫩嫩的🌚![無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第6張]( "無油蛋糕（電飯煲 空氣炸鍋）的做法步驟圖 第6張")
